[面糊]
1.將蛋清從蛋黃中分離出來,放入沒有水或油的容器中。
2.將玉米淀粉放入面粉中混合。(大飯鍋會增加重量)
3.攪拌蛋黃,加入1湯匙糖(普通湯匙)
4.混合后,加入2勺和1勺色拉油。
5.將混合面糊放入三次。
6.將蛋黃面糊放在一邊,攪拌蛋清。
7.許多人打不過蛋白,因為他們放糖太早了。我第一次做的時候,我還沒有把手拿開。
8.第一次,打完蛋清后加入一勺糖,直到它濕透。
9.第二次,把它變小,加入一勺糖。
10.第三次,打得幾乎變成奶油,并放了兩勺糖。
11.當它被拉起來的時候,可以不掉下來(不要玩太久,我還沒玩太久,如果你想知道結果,你可以試試,哈哈)
12.將攪拌好的蛋清糊的1/2放入蛋黃糊中。象印官網
13.混合均勻后,加入剩余的蛋清糊,然后加入少許薄荷香精和薄荷酒。
[進鍋]
1.在鍋里刷一些色拉油,以防粘在鍋上。
2.按烹飪鍵熱身,幾分鐘后跳起來。
3.倒入面糊。
4.按下烹飪按鈕,幾分鐘后跳起來,計時20分鐘。
5.幾分鐘后又跳起來,再過20分鐘。象印電飯煲維修點
[裝飾]
1.在等待過程中,巧克力和黃油可以被切成小塊,放入一個小碗或鍋里,在水中燉(小火,溫度不超過60度)
2.將融化的巧克力放入水中,而不是冰水中,以保持涼爽(如果有大理石板,最好放在上面調節溫度)
3.20分鐘,取下鍋,把巧克力倒在蛋糕上。
4.把它放在冰箱里冷藏。巧克力凝結后可以食用。注意:你可以在上面放任何東西。象印電飯煲維修電話